Blah Blah #Donut Panic!

Today is the Donuts’ week launching, here, in the UK. I forgive you if you did not know that the donut had its dedicated week…
I am not the biggest fan of donuts, to be honest. I find them most of time too greasy, and this taste of fried doughnuts disgust me quite quickly.Then why speaking of donuts, will you tell me?

Simply for the good cause. This week is dedicated to raising funds for the charity The Children’s Trust. You will find all the information here.While treating yourself with donuts for a whole week (we shall begin the diet a little later, I know you are disappointed 😉 ), I show you the only donut I really like, the Cronut©. I know, it’s not completely similar, but it’s such a guilty pleasure for me!

I recently tested those of the French Pastry Chef Dominique Ansel, who, after having made a real success across the Atlantique, opened his first shop in London, last autumn in Belgravia. Those little treats are not cheap (ÂŁ4 by Cronut©), but trust me it worth it. You can taste the lightness of the croissant’s puff paste, the whole thing filled with a delicious light cream, I was lucky enough to enjoy the peach one, perfect for spring. And just like a donut, you can find a glazing for the sweet touch.

For those who live in East London and who don’t have the energy to cross the whole city for a cake, there is also an excellent shop selling ‘ Cronut ‘ (the name Cronut © can’t be used for those ones as it’s Dominique Ansel’s registered trademark) in BoxPark, Shoreditch. Although they are not the originals ones, they remain excellent.

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Aujourd’hui marque le lancement de la semaine du Donuts, ici, aux UK. Je vous pardonnes bien volontiez si vous ne saviez pas que le donut avait sa semaine dĂ©diĂ©e…

Je ne suis pas la plus grande fan de donuts pour ĂȘtre honnĂȘte. Je les trouve la plus part du temps, bien trop gras, et ce goĂ»t de beignets fris m’Ă©coeur assez rapidement.

Alors pourquoi parler de donuts, me direz-vous?
Simplement pour la bonne cause. Cette semaine sert Ă  lever des fonds pour l’association The Children’s Trust. Vous trouverez toutes les informations nĂ©cessaires ici.

En attendant de vous rĂ©galer de donuts pour une semaine entiĂšre (on commencera le rĂ©gime un peu plus tard du coup, je sais que vous ĂȘtes déçues 😉 ), je vous montre le seul et unique donut qui fait fondre, le Cronut©. Alors oui, ce n’ai pas tout Ă  fait pareil, mais quel bonheur, c’est vĂ©ritablement un de mes petits plaisir de la vie.

J’ai rĂ©cemment testĂ© ceux du pĂątissier Français Dominique Ansel, qui, aprĂšs avoir fait un vĂ©riatble carton outre-Altantique a ouvert sa premiĂšre boutique Londonienne Ă  l’automne dernier dans le quartier de Belgravia. Ces petites choses ne sont pas donnĂ©es (comptez ÂŁ4 par Cronut©), mais croyez moi, ça veut le dĂ©tour. On y retrouver la lĂ©gĂšretĂ© de la pĂąte feuilletĂ©e du croissant, le tout fourĂ© d’une dĂ©licieuse crĂšme lĂ©gĂšre, celle que j’ai eu la chance de gouter Ă©tait Ă  la pĂȘche, parfaite pour le printemps. Et tout comme sur un donut, on retrouve un glaçage pour la touche sucrĂ©e.

Pour ceux qui habitent dans l’Est de Londres qui n’ont pas le courage de traverser la ville pour une pĂątisserie, il y a Ă©galement une excellente boutique de ‘Cronut’ (le nom Cronut© ne pouvant pas ĂȘtre donnĂ© car c’est une marque dĂ©posĂ©e de Dominique Ensel) Ă  Box Park, Shoreditch. Bien qu’ils ne valent pas les originaux, ils restent excellents.

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Dominique Ansel Bakery

17-21 Elizabeth Street
London SW1W 9RP

Dum Dums Donetterie
Unit 31, Box Park
2-4 Bethnal Green Road
London E1 6GY

Blah Blah #Easter

I hope you all enjoyed this 4 days Bank Holiday, here, in the UK, and the 3 days off in France! It’s always nice to have a long weekend to relax… and eat chocolate 😉

Like every celebration, I really think they are more celebrate here, or at least that shops offer so much more decoration and accessories about Easter. I don’t know what you did last weekend, personally, I baked. Let’s be honest, I don’t bake or cook a lot (not to say never). But this time, I found too many cute things to customise Cup Cakes. I based my Cup Cakes recipe on a really simple pound cake recipe. Because for me, all the fun is in decorating. I found all I needed at Sainsbury’s, including this perfect icing tube. There is just to clip the choosing mouthpiece for having a nice icing. After that, I simply decorate it with chocolate carrots and eggs, and sugar flowers. Here is the result.

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J’espĂšre que vous avez profitĂ© Ă  fond de ce long weekend, de 4 jours ici aux UK, et de 3 jours en France ! C’est toujours agrĂ©able d’avoir un long weekend pour se la couler douce… et manger du chocolat 😉
Comme toutes les fĂȘtes de maniĂšre gĂ©nĂ©rale, je trouve que PĂąques est bien plus fĂȘtĂ© ici, ou du moins que les magazins proposent plein de jolies ptites dĂ©corations et accessoires autour de PĂąques. Je ne sais pas ce que vous avez fait de votre weekend, mais moi j’ai cuisinĂ©. Et oui, soyons honnĂȘte, je ne cuisine pas souvent (pour ne pas dire jamais). Mais lĂ , il y avait beaucoup trop de mignogneries et notamment de quoi dĂ©corer des Cup Cakes. Je suis partie sur la base la plus simple du monde pour les Cup Cakes, en faisant une recette de quartre-quart. Car oui, pour moi, tout le plaisir rĂ©side dans la dĂ©coration. J’ai trouvĂ© chez Sainsbury’s tout ce qu’il me fallait, dont ce parfait tube d’icing. Il n’y a qu’Ă  clipser l’ambout de son choix, et hop, on obtient un icing du tonnĂšre. Je l’ai simplement pas la suite agrĂ©mentĂ© de carottes et oeufs en chocolat, et de fleurs en sucre. Je vous laisse dĂ©couvrir le rĂ©sultat.

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City Guide #Nantes

Last Friday I flew to Nantes for a family weekend trip. For those who don’t know, Nantes is a charming city in the west of France, not far from the ocean and crossed by the Loire’s river. This weekend is the occasion for me to tell you all about the places I enjoy there.

Vendredi dernier j’ai traversĂ© la Manches pour un weekend en famille Ă  Nantes. Pour ceux qui ne le saurait pas, Nantes est une charmante ville de l’ouest de la France, non loin de l’ocĂ©an, et traversĂ©e par la Loire. Ce weekend est l’occasion pour moi de vous montrer mes endroits prĂ©fĂ©rĂ©s.

Brunch
Hungry?! If so, L’Atelier des DĂ©lices is probably the best place to enjoy brunch during the weekend. All the food is home-made and fresh juices are delightful, especially the amazing waffles.

AffamĂ©? Si oui, L’Atelier des DĂ©lices est probablement le meilleur endroit oĂč bruncher durant le weekend. Tous les plats sont fait-maison et les jus frais sont dĂ©licieux, mention spĂ©ciale pour les incroyables gauffres.

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Coffee
The Sugar Blue CafĂ©, is a small but lovely place, decorated to represent the 70’s, blue and yellow theme, including the walls and cushions. Serving a range of hot drinks along with several cakes.

Le Sugar Blue CafĂ© est un petit cafĂ©, mais tellement charmant. DĂ©corĂ© dans un esprit 70’s avec des murs et coussins bleue et jaune, il  y a un large choix de boissons chaudes, et de gĂąteaux.hdr
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I have a crush for the front view of Million Dollar Baby‘s shop, painted in light pink and highlighted by two golden garden gnomes.

Coup de Coeur pour la façade du magasin Million Dollar Baby, paint en rose pùle et agrémentée par deux nains de jardins dorés.
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