Blah Blah #Donut Panic!

Today is the Donuts’ week launching, here, in the UK. I forgive you if you did not know that the donut had its dedicated week…
I am not the biggest fan of donuts, to be honest. I find them most of time too greasy, and this taste of fried doughnuts disgust me quite quickly.Then why speaking of donuts, will you tell me?

Simply for the good cause. This week is dedicated to raising funds for the charity The Children’s Trust. You will find all the information here.While treating yourself with donuts for a whole week (we shall begin the diet a little later, I know you are disappointed 😉 ), I show you the only donut I really like, the Cronut©. I know, it’s not completely similar, but it’s such a guilty pleasure for me!

I recently tested those of the French Pastry Chef Dominique Ansel, who, after having made a real success across the Atlantique, opened his first shop in London, last autumn in Belgravia. Those little treats are not cheap (£4 by Cronut©), but trust me it worth it. You can taste the lightness of the croissant’s puff paste, the whole thing filled with a delicious light cream, I was lucky enough to enjoy the peach one, perfect for spring. And just like a donut, you can find a glazing for the sweet touch.

For those who live in East London and who don’t have the energy to cross the whole city for a cake, there is also an excellent shop selling ‘ Cronut ‘ (the name Cronut © can’t be used for those ones as it’s Dominique Ansel’s registered trademark) in BoxPark, Shoreditch. Although they are not the originals ones, they remain excellent.

almosthomediary_Cronut_01

Aujourd’hui marque le lancement de la semaine du Donuts, ici, aux UK. Je vous pardonnes bien volontiez si vous ne saviez pas que le donut avait sa semaine dédiée…

Je ne suis pas la plus grande fan de donuts pour être honnête. Je les trouve la plus part du temps, bien trop gras, et ce goût de beignets fris m’écoeur assez rapidement.

Alors pourquoi parler de donuts, me direz-vous?
Simplement pour la bonne cause. Cette semaine sert à lever des fonds pour l’association The Children’s Trust. Vous trouverez toutes les informations nécessaires ici.

En attendant de vous régaler de donuts pour une semaine entière (on commencera le régime un peu plus tard du coup, je sais que vous êtes déçues 😉 ), je vous montre le seul et unique donut qui fait fondre, le Cronut©. Alors oui, ce n’ai pas tout à fait pareil, mais quel bonheur, c’est véritablement un de mes petits plaisir de la vie.

J’ai récemment testé ceux du pâtissier Français Dominique Ansel, qui, après avoir fait un vériatble carton outre-Altantique a ouvert sa première boutique Londonienne à l’automne dernier dans le quartier de Belgravia. Ces petites choses ne sont pas données (comptez £4 par Cronut©), mais croyez moi, ça veut le détour. On y retrouver la légèreté de la pâte feuilletée du croissant, le tout fouré d’une délicieuse crème légère, celle que j’ai eu la chance de gouter était à la pêche, parfaite pour le printemps. Et tout comme sur un donut, on retrouve un glaçage pour la touche sucrée.

Pour ceux qui habitent dans l’Est de Londres qui n’ont pas le courage de traverser la ville pour une pâtisserie, il y a également une excellente boutique de ‘Cronut’ (le nom Cronut© ne pouvant pas être donné car c’est une marque déposée de Dominique Ensel) à Box Park, Shoreditch. Bien qu’ils ne valent pas les originaux, ils restent excellents.

almosthomediary_Cronut_02

Dominique Ansel Bakery

17-21 Elizabeth Street
London SW1W 9RP

Dum Dums Donetterie
Unit 31, Box Park
2-4 Bethnal Green Road
London E1 6GY

2 thoughts on “Blah Blah #Donut Panic!

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